Ausbildung Koch/Köchin

Das St.-Michaels-Heim in Berlin-Grunewald umfasst ein Jugendgästehaus, Hotelbereich, Tagungs- und Veranstaltungsräume. Es ist Kirchenzentrum der Johannischen Kirche und Hauptsitz der Verwaltung des Johannischen Sozialwerk e.V. Unsere Küche sorgt für die Verpflegung der Gruppen und bietet unseren Gästen, Besuchern und Mitarbeitern einen täglich wechselnden Mittagstisch.

Die Johannische Dienstleistungen GmbH heißt Sie herzlich willkommen!

Ihre Aufgaben

In Ihrer dreijährigen Ausbildung in Kooperation mit der Berufsschule lernen Sie bei uns alles, was Sie als Koch/Köchin über die Planung und Durchführung aller Abläufe in der Küche wissen müssen. Dazu gehören u.a.:

  • Vorbereitung der Lebensmittel
  • Schnitt- und Schneidetechniken
  • Kalkulation, Einkauf und Lagerung von Lebensmitteln
  • Zubereitung abwechslungsreicher Speisen
  • Zusammenstellung regionaler und überregionaler Rezepte
  • Zeitgemäße Anrichtung der Speisen und authentisches Kochhandwerk

Ihr Profil

Ihr Profil:

  • Leidenschaft und Interesse an Lebensmitteln und deren Verarbeitung
  • Kreativität und Eigeninitiative
  • Teamfähigkeit und dienstleistungsorientiertes Denken
  • Ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
  • Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Ehrlichkeit

Wir bieten

Wir bieten:

  • Angenehme Arbeitsatmosphäre in einem fröhlichen Team
  • Ein wertschätzendes Miteinander mit kooperativem Führungsstil
  • Faire Regelung der Arbeitszeiten
  • Einen verlässlichen Ausbildungspartner an Ihrer Seite
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Bewerbungsformular

Bewerbung
Wir freuen uns über Ihr Interesse an einer Anstellung beim Johannischen Sozialwerk e.V.. Bitte füllen Sie die Felder vollständig aus und fügen Sie Ihre Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) als PDF Dateien (max 10 MB) hinzu.